Федеральная служба по надзору
в сфере защиты прав потребителей
и благополучия человека
Федеральное бюджетное
учреждение здравоохранения
"Центр гигиены и эпидемиологии
в Краснодарском крае"
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
267-34-91, 267-34-93
Результаты микробиологических и паразитологических исследований морских песков. / СТАТЬИ И ПУБЛИКАЦИИ / Испытательный лабораторный центр / ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае
Территориальный отдел Роспотребнадзора в городе-курорте Анапа,
Анапский филиал Федерального Государственного Учреждения Здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Л.В. Медведева, Е.  А. Ландина , А.Б. Чернышов. С.А.Галушка, И.И. Казанцева.

Главные рекреационные факторы курорта  Анапа - Черное море и более чем на 40км протянувшиеся песчаные пляжи.  Своим происхождением пески обязаны реке Кубань, которая до конца 19 века впадала в Черное море вблизи станицы Благовещенской  через Кизилташский лиман.  От ледников Эльбруса Кубань протекает в горах  и, размывая их, увлекает продукты разрушения в море. По подсчетам ученых  ежегодно  от 7до 10 тонн ила и песка  приносила Кубань  Черному морю: ил уходил на большие глубины в море, а песок непрерывно оседал в прибрежье, перемещаемый морскими течениями по берегу. Таким образом, песчаные пляжи создавались природой тысячелетиями.  Сберечь уникальные песчаные  пляжи – значит сохранить привлекательность нашего курорта для миллионов отдыхающих. Для этого необходимо владеть достаточным объемом достоверной информации о состоянии прибрежных почвенных отложений, в данном случае - морского песка.
Постановлением Правительства Российской Федерации от 2 февраля 2006 № 60 «Об утверждении Положения о проведении социально-гигиенического мониторинга» была утверждена принципиально новая система наблюдений за состоянием окружающей среды – социально-гигиенический мониторинг (СГМ).  СГМ -   государственная система наблюдений за состоянием здоровья населения и среды обитания, их анализа, оценки и прогноза, а также определения причинно-следственных связей между состоянием здоровья населения и воздействием факторов среды обитания. Проведение  СГМ  в городе-курорте Анапа организует  Территориальный отдел Роспотребнадзора. Лабораторный контроль выполняется силами испытательного лабораторного центра Анапского филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае». Для ежемесячного отбора проб по плану СГМ выбраны 2 стационарные точки наблюдения  на Центральном пляже г-к Анапа и на пляже в пос. Витязево.  Исследования почв проводятся  также в рамках надзорных мероприятий Роспотребнадзора и производственного контроля пляжей, осуществляемого по заявлениям юридических лиц.
Отдельной регистрации исследований песков нет, в государственной статистической отчетности   количественные  данные  по исследованиям  прибрежных песков входят в раздел «почвы».     
    
Санитарно-эпидемиологическое состояние почв в г-к Анапа  по бактериологическим и паразитологическим показателям благоприятнее, чем в целом по краю. Это объясняется тем, что значительную часть исследованных почв на территории г-к Анапа составляют прибрежно-морские отложения (пески). Они обладают высокими инфильтрационными свойствами и способны к самоочищению на протяжении всего курортного сезона.
В ходе работы были проанализированы результаты пробоотбора песка, проводившегося в период с апреля по сентябрь 2006-2009гг.  по рабочим журналам микробиологической лаборатории Анапского филиала .
Таблица 2. Пробоотбор прибрежно-морских отложений (песка) в г-к Анапа за 2006-2009гг.
 
2006г
2007г
2008г
2009г
По бактериологическим показателям
 
Всего
85
187
198
297
ДОЛ*
28
73
76
97
Санатории, пансионаты, базы отдыха
51
102
110
165
Общественные пляжи
6
12
12
35
По паразитологическим показателям
Всего
23
199
100
297
ДОЛ
20
106
38
97
Санатории, пансионаты, базы отдыха
3
81
45
165
Общественные пляжи
-
12
17
35

ДОЛ* - детский оздоровительный лагерь

Кратность и объем отбора проб, показатели для исследования определены государственными санитарно-эпидемическими  правилами и гигиеническими нормативами СанПиН № 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы», ГОСТ 17.4.3.01-83 (СТ СЭВ 3847-82) «Почвы. Общие требования к отбору проб»,  СП 4060-85 «Лечебные пляжи. Санитарные правила устройства, оборудования и эксплуатации», МУ 2.1.7.730-99 «Гигиеническая оценка качества почвы населенных мест», МУК 4.2.796-99 «Методы санитарно-паразитологических исследований», МР 04.3.1-98 «Санитарно-микробиологическое исследование почвы».
Почва, как фактор окружающей среды, занимает особое положение, так как может служить источником вторичного загрязнения  морской  воды. Поверхностные слои почвы, в том числе пляжей, более всего доступны загрязнению веществами органического происхождения, накапливающимися в результате деятельности человека, что представляет эпидемическую опасность и приводит к снижению оздоравливающего эффекта морского водопользования.  Значительное воздействие на состояния песков зон рекреации оказывает интенсивно возрастающая в летний период   антропогенная  нагрузка.

Почвенные отложения (пески) оценивают следующим образом:
1)      по санитарно-бактериологическим показателям
-общие колиформные грамотрицательные бактерии (бактерии группы кишечных палочек БГКП).
- энтерококки – грамположительные, полиморфные круглые, диплококки, располагающиеся попарно или в коротких цепочках.
- патогенные энтеробактерии (сальмонеллы и шигеллы) вызывают острые кишечные заболевания.
- ЛКП (лактозоположительные кишечные палочки) –
Вышеперечисленные показатели  являются основным нормируемым критерием степени  загрязнения морского песка фекалиями человека или животных.

2)  по  санитарно-паразитологическим показателям:
- на яйца и личинки гельминтов, вызывающих следующие паразитарные заболевания: аскаридоз, токсокароз, трихоцефалез и другие.
-цисты кишечных патогенных простейших, вызывающих лямблиоз, амебиоз и другие.
-личинки и куколки синантропных мух, свидетельствующие об органическом загрязнении почвы и неудовлетворительной санитарной очистке пляжей.

Почва мест рекреации должна относиться к категории «чистая». Но в связи с возрастающей в летний период антропогенной нагрузкой возрастает вероятность загрязнения пляжных территорий.
Пробы, не отвечающие гигиеническим нормативам, по санитарно-бактериологическим  показателям,   были зарегистрированы  в 2006 году: 07.06.06 на территории  пляжа на Пионерском проспекте, здесь содержание  БГКП составило 1000, а индекс энтерококков – 1,0. Подобная ситуация выявлена на территории пляжа б/о «Кубаночка» 9.06.06, здесь индекс БГКП – 1000, а индекс энтерококков – 100.,

В 2007году
:  28.05.07 в пляжных песках санатория «Золотой берег» и санатория «Мечта», здесь индекс БГКП составлял 100, а энтерококков – 10.

В 2008году:
превышение бактериологической нормы зафиксировали и в июле 2008г на территории пляжа б/о «Уралочка», где индекс БГКП – 100, энтерококков – 100. При  проведении санитарно-паразитологических  анализов  03.05.07г на территории пляжа ДОЛ «Солнечный берег» были обнаружены нежизнеспособные яйца аскарид.  Данные  показатели сигнализировали  о   санитарном загрязнении., что требовало проведение экстренных санитарных мероприятий.  Роспотребнадзором оперативно были выданы соответствующие предписания  на проведение  профилактических мероприятий по уборке и очистке пляжей, при повторных отборах все показатели были в пределах нормы. 

В 2009году  при проведении лабораторных исследований  микробиологических и паразитологических загрязнений  не выявлено.

Выводы:
Проведение регулярных лабораторных исследований в рамках социально-гигиенического мониторинга  и производственного контроля  позволило территориальному отделу Роспотребнадзора оперировать достаточным объемом информации о состоянии песка  для принятия управленческих решений, своевременной организации мероприятий по ликвидации загрязнений и сохранению чистоты пляжей. В связи с улучшением санитарного благоустройства пляжей, оборудования туалетов, организации сбора и удаления отходов ТБО, соблюдения графиков уборки пляжных территорий, в т.ч. в « тихий час», на пляжах здравниц  имеется положительная тенденция в результатах бактериологических  исследований  проб песка, донных отложений и морской воды.

Отсутствие отдельной регистрации и отчетности по результатам исследований прибрежно-морских отложений (песков) исключает  возможность сравнивать качество песков города-курорта Анапа с другими курортами края. По этому, считаем целесообразным вести отдельную регистрацию результатов исследований пляжных песков  по рекреационным территориям, включая «триаду» вода – песок - донные отложения. В программах производственного контроля  должны  быть  указаны обязательные  места отбора точечных проб песка на пляжах  для бактериологических и  паразитологических исследований: площадки для загара, под теневыми навесами, вблизи  кабин для переодевания, душевых, туалетов, мест сбора и хранения ТБО (урн, контейнеров) для обьективной  санитарно-эпидемиологической оценки антропогенного воздействия   и проведения профилактических мероприятий на пляжных те