Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения
"Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Прием заявлений
(861) 267-33-98
Личные медицинские книжки
8 (988) 602-68-94, (861) 267-34-03
Понедельник-Пятница с 8:00 до 15:45
Горячая линия по защите прав потребителей
(861) 204-24-29
Понедельник-Пятница с 9:00 до 17:00
перерыв с 12:30 до 13:00
Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю на текущий период 2018г. были проведены внеплановые выездные проверки 30 объектов общественного питания, осуществляющих изготовление и реализацию шаурмы. Во всех проверенных предприятиях были установлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей. Практически все предприятия не обеспечены достаточным набором помещений, отсутствуют условия для обработки и мытья мяса, овощей, зелени. На многих объектах отмечается неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений. Не представлены документы на поступающее сырье, подтверждающее его качество и безопасность, отмечено отсутствие маркировки как на сырье, так и на вырабатываемой продукции, отсутствие необходимой информации для потребителей о реализованных блюдах.
Не допущено к реализации (изъято из оборота) 6 партий мясной продукции общим весом 12,5 кг, а так же 2 партии готовой продукции «шаурма» весом 3 кг.
По результат проверок составлен 31 протокол об административном правонарушении, в том числе 16 протоколов о временном запрете деятельности. Данные предприятия опечатаны специалистами Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
В суды Краснодарского края направлено 16 материалов об административном правонарушении для решения о приостановлении деятельности объектов. Решениями судов деятельность 16 объектов приостановлена на срок от30 до 90 суток. В отношении нарушителей Управлением Роспотребнадзора по Краснодарскому краю вынесены постановления о назначении административных взысканий в виде штрафов по статьям 6.4, 6.6, ч.1 и ч.2. ст. 14.43, ч.3. ст. 14.16, ч.1 ст .19.5, ст. 14.45, ч. 2.ст. 15.12, ст. 14.4, ч. 1 ст. 10.8, ст. 14.8 КоАП РФ. Наложено штрафов на общую сумму 1млн.500тыс.500 рублей.
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям даны предписания должностных лиц, уполномоченных осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарных требований и об устранении нарушений технических регламентов Таможенного союза.
Устранение нарушений на объектах общественного питания, реализующих шаурму, находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю.
Мероприятия по контролю продолжаются.